Россельхознадзор назвал неверно понятой информацию о фальсифицированном сыре

Москва. 4 октября. INTERFAX.RU - Россельхознадзор уточнил сообщение о том, что около 80% сыра на российском рынке является фальсификатом. В ведомстве заявили, что растиражированная в СМИ информация "с высокой степенью вероятности была неправильна интерпретирована".

"В частности, говоря о фальсификации сыров, Россельхознадзор привел данные государственного мониторинга молочной продукции. Так, проведенный лабораторный анализ показал, что из 91 образца молочной продукции, 23 образца явились положительными по показателю фальсификации растительными жирами. При этом, из указанных 23 образов 78,3% приходится на долю сыров (18 образцов)", - сообщает ведомство, замечая, что "пресс-службе Россельхознадзора необходимо было детально разъяснить значение этого показателя".

Тем не менее, в Россельхознадзоре заявили, что уровень фальсификации сыров по-прежнему вызывает серьезную озабоченность.

"Ярким примером этого можно считать Московскую область, где из проанализированных образцов сыра выявлено порядка 50% фальсификата и Калужскую область – 66%", - говорится в сообщении.

1 октября в Россельхознадзоре, ссылаясь на проведенные анализы, заявили, что в России почти 80% сыра является фальсифицированной продукцией.

"Особенно нас тревожит ситуация на рынке сыров. По нашим данным, 78,3% продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром", - заявили тогда "Интерфаксу" в ведомстве.

С такой оценкой не согласились в Национальном союзе производителей молока (Союзмолоко). Там утверждают, что доля фальсификата на рынке сыра не превышает 20-25%.

Ситуацию накануне прокомментировал премьер-министр Дмитрий Медведев. Он заявил, что не доверяет информации о 80% фальсифицированного сыра. Глава правительства попросил чиновников быть аккуратнее в высказываниях о качестве российских товаров и не пугать людей фальсификатом.